Au 14 Février
Situé en plein de cœur du Vieux Lyon, ce restaurant étoilé au guide Michelin sert une cuisine d’une grande finesse ou cuisine française et japonaises filent le parfait amour.
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Ce restaurant tient son nom du petit village d’Indre où a vu le jour le premier restaurant du groupe.
Le chef Tsuyoshi Arai, à la technique sure et régulière fait entrer dans ses cuisines que des produits de 1er choix et vous propose le principe du menu caché enchaînant une mise ne bouche et 8 plats pour un total de 87€.
Des mariages originaux mais néanmoins réussis-vous sont proposés par le chef : sucré – salé, terre – mer, français – japonais.
Le service est discret et efficace. La salle, quant à elle, est cosy et sobrement décorée, et nous offre une ambiance intimiste.
