Le Petit Carron
Situé dans le 3ème arrondissement de Lyon, Le Petit Carron est un bouchon lyonnais "revisité". Vous pourrez déguster des spécialités lyonnaises et françaises modernisées dans un cadre chaleureux.
En entrée vous pourrez goûter les ravioles aux cèpes/crème à la truffe, le veloute de Panais/crispy de Chorizo ou bien le tatin d’endives et fromage de chèvre/caramel de cidre/jambon. Pour le plat vous pourrez choisir parmi : Rognon de veau entier aux morilles, Ris de veau sauce teriaki, Médaillon de lottes, nage réduite au vin jaune ou encore pavé de cabillaud sauvage, pesto de roquette. Pour les desserts vous aurez comme choix : Carpaccio d’ananas, citron vert, gingembre confit et son sorbet mangue, le Tiramisu du chef aux framboises et son macaron léger ou bien le palet breton/pommes caramelisées/glace au caramel au beurre salé.
Pour les prix il faut compter environ 13€ pour les entrées, entre 16€ et 28€ pour les plats et environ 8€ pour les desserts.
