Avec plusieurs franchises dans toute la France, Planet Sushi a deux restaurants dans la ville de Lyon. On retrouve un restaurant dans le deuxième arrondissement sur la Presqu’île et un second dans le sixième arrondissement dans le quartier des Brotteaux. Il est possible de manger sur place, de prendre à emporter ou bien se faire livrer à domicile. Dans le restaurant on observe le classique tapis roulant des comptoirs tournants des restaurants japonais.

Concernant le choix il y a une grande variété de makis, sushis et california rolls. On retrouve également des chirashi, des sashimis et des Yakitori. On peut également trouver des desserts : du maki nutella banane à la noix de coco glacée.

Au niveau des prix il y a une moyenne de 6 euros pour 6 sushis, 5 euros pour deux Yakitoris, 15 euros le chirashi et à peu près 5 euros pour les desserts.

Planet sushi est ouvert, pour les deux restaurants, du lundi au vendredi de 11h à 15h et de 18h à 23h, le samedi et dimanche en continu de 11h à 23h30.